Verdonnet
Les infos clés
Le site :
- Localisation : Verdonnet, Côte d’Or
- SAU de l’exploitation : 648 ha
- Taille du projet : 3ha + 3ha témoin
- Production agricole : Grandes cultures bio (Blé, feverole, orge..)
On a pris notre plus mauvaise parcelle pour voir si on peut en augmenter la valeur, par le loyer bien sûr, mais surtout par l’amélioration du rendement j’espère. Le sol y est très léger, superficiel. On va garder nos rotations classiques. Nous avons semé du blé en octobre. Nous prévoyons à suivre luzerne, orge de printemps et lentilles. Nous expérimenterons même le tournesol, qui d’habitude ne convient pas à ce type de sol, pour mesurer l’effet de la canopée.
Jean-François Cortot, exploitant agricole de Verdonnet